Tuky jsou označovány za hlavního viníka nadváhy. Faktem je, že tuků zpravidla konzumujeme více, než bychom měli. Na druhou stranu je ale potřebujeme. Jak by měla vypadat zdravá cholesterolová dieta? Jaké tuky jsou škodlivé a jaké ne? Zvýšeného cholesterolu se zpravidla obáváme, protože je mu přisuzováno, že způsobuje řadu civilizačních chorob – například „ucpání cév“. Cholesterol ale potřebujeme,...

Celý článek