Obsah sušiny a vody v potravinách
By rocky • Bře 21st, 2009 • Category: Strategie hubnutí
Živiny (bílkoviny, sacharidy a tuky) tvoří okolo 90% sušiny (suché složky) v potravinách. Zbytek sušiny tvoří vláknina, minerální látky a vitamíny.
Mimo sušiny obsahují potraviny také vodu, a právě obsah vody je velmi důležitý. Čím více je v potravině vody, tím méně energie potravina obsahuje. To znamená, že potraviny s vyšším obsahem vody můžeme konzumovat ve [...]
