Jíst zdravě by v dnešní době, kdy máme na výběr z různých druhů domácích i exotických potravin, neměl být problém. Bohužel má řada domácností problém s tím vybrat si zdravou stravu. Přinášíme proto typy na zdravé potraviny a rady, jak by měl vypadat zdravý jídelníček.
Pravidla zdravého stravování
Abychom se stravovali zdravě, je třeba dodržovat několik [...]
Možná na sobě pozorujete, že máte chuť na pečenou kachnu se zelím. A to i přesto, že během roku vám nedělá problém dodržovat jídelníček zdravé výživy. Na zdravé stravování bychom měli myslet i přes zimu, ale oproti létu je nutné zohlednit jiné potřeby našeho těla.
Co patří do zdravého zimního jídelníčku?
Při plánování zimního jídelníčku zdravé [...]
Poměr mezi výdejem a příjmem vody by měl být vyrovnaný. Kolik vody z našeho těla odchází, tolik vody bychom měli tělu zase dodat. Říkáme tomu vyrovnaná bilance tekutin.
Výdej vody
Denně vyloučíme za normálních okolností asi 2-3 litry vody. Močí odchází 1-2 litry, 0,15 l ve stolici, 0,6 l se vylučuje dýcháním a nejméně 0,5 l se [...]
Voda tvoří průměrně 60% celkové hmotnosti našeho těla, proto je dostatečný příjem tekutin životně důležitý.
Funkce vody v lidském těle:
rozpouští a transportuje potřebné látky (kyslík, živiny, hormony,..) krevním oběhem k buňkám.
odvádí odpadní látky z buněk (pokožkou, močí, trávicí soustavou).
zajišťuje termoregulaci organismu (při vyšších teplotách chrání organismus před přehřátím - odpařováním vody z povrchu [...]
Pokusíme se vám doporučit jaké potraviny a pokrmy zařadit do svého dietního jídelníčku
Vhodné potraviny seznam
Mléko a mléčné výrobky: kyselé mléko, netučné mléko, podmáslí, bílý jogurt, netučný tvaroh, olomoucké tvarůžky, dezertní sýry, tavené sýry (30% tuku v sušině), netučné tvrdé sýry
Masa: libové hovězí maso, telecí maso, libová šunka, kuřecí a krůtí maso, ryby (treska, filé, [...]
Glykemický index vysvětlení
Sacharidy tvoří základ naši stravy jsou pro naše tělo pohonem. Dostatek sacharidů je také důležitý pro naše myšlení. Vždy když si dáme sacharidy dojde ke zvýšení hladiny cukru v krvi. Kvůli tomu se začne vyplavovat inzulín, který hladinu cukru v krvi snižuje.
Některé sacharidy zvyšují hladinu cukru více a některé méně. To se vyjadřuje [...]
